『章节错误，点此报送』

第一百二十五章 五味纷杂，浓淡相宜 3[2/3页]

　　调味。

　　就可以关火上桌。

　　既是主食，也是汤粥的田鸡粥，便也已经完成。

　　至于最后的大菜,也就是陈皮蛙,做法其实非常的简单，用上好的三年陈皮切成碎末,融合上蚝油,生抽,盐，糖,胡椒粉,葱头，葱姜段,一齐和切成小块的蛙背段搅拌均匀腌制。

　　少许的淀粉让蛙背段能够封住水份,等淀粉也搅拌好以后，上面封一层明油。

　　接着就是拿一个砂锅出来,锅底放油，炒香葱姜蒜段，还有葱头。

　　并且要放入至少三片切成丝的陈皮，等到陈皮的香气在锅内扩散出来以后，把腌制好的蛙背全部倒进去，开大火在砂锅当中不要动它。

　　浇淋一杯大概一百毫升的花雕酒，等到酒气滚煮完毕，盖上锅盖转为中小火，煲煮个七分钟左右，临上桌前撒入紫苏，香菜梗。

　　一道陈皮风味十足，又夹带上了浓郁口味，下饭，下酒，单吃都很无敌的陈皮蛙煲，便算是完成了。

　　...

　　“可以上菜了。”

　　剩下的料理，随手就可以完成，已经做好的料理可以全部上菜了。

　　谷唂</span>就在赵扶余将锅子洗干净，用小火去除水汽的空挡，一道道琳琅满目，源自于火影世界大青蛙的料理便一道道的来到了食客们的桌子上。

　　避风塘炒蛙，鲜椒仔姜蛙，豆豉蒸蛙，田鸡粥，卤蛙爪，烤蛙前腿，鱼香炒蛙,陈皮蛙，金沙脆炸蛙,一道道菜让在场的许多人已经有些按捺不住了。

　　就连沉迷在游戏里的祢豆子和鬼眼狂也放下了手里的平板，在位置上正襟危坐起来。

　　而赵扶余也很快就将剩下的两道料理完成。

　　一道紫苏爆蛙肚，一道只需要再大火加热一下，浇淋葱花，香菜，芹菜末和煲仔汁的田鸡煲仔饭。

　　随着九道料理，两种主食，加起来全部十一道菜全部上桌，这一场全蛙宴也是彻底的拉开了帷幕。

　　也就在十一道料理全部落在餐桌上的时候，那早已经内敛的诸多

第一百二十五章 五味纷杂，浓淡相宜 3[2/3页]

『加入书签，方便阅读』